La carte et menus du restaurant Le Conti à Pau 

Les tarifs du restaurant Le Conti à Pau


Formules du Midi

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13,00 €

entrée + plat

ou

plat + Dessert

16,50€

Entrée + plat + Dessert

café offert

Au choix dans le Menu ci-dessous:

Prix net et service compris

Côté Bambin

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7€ 

(Jusqu’à 12 ans) 

Steak poêlé

Pommes Sautées

****

Boules de Glaces

Prix net et service compris

Menu du Terroir

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25

Salade d’Automne au Magret Fumé et Cèpes poêlés

Ou

Chipirons poêlés à la Basquaise

****

Pavé de Saumon, Sauce Béarnaise

Ou

Confit de Canard du Sud Ouest, Ail en Chemise 

Ou

Faux Filet Grillé, Sauce au Poivre ou Sauce Béarnaise

****

Dessert au choix

Prix net et service compris

Menu du Marché

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20€ 

Servi uniquement le soir

Demandez notre Ardoise

Entrée 

****

Plat

**** 

Dessert

Prix net et service compris

La Carte

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Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 26.80€

Entrée + Plat+ Dessert : 29.80€

Plat Seul : 23€

Entrée

Salade de Boudin noir, Pommes en l’air et Pleurotes

Ris de Veau aux Girolles 

Opéra de foie Gras de Canard au Jurançon et

Pain d’épices, chutney de poires

Fricassée tiède de Chipirons à la Basquaise 

Carpaccio de Saumon Cru Mariné 

Plat 

Noix de Saint-Jacques Poêlées

Sauce Noilly Pratt 

Tournedos de filet de Bœuf

Sauce Béarnaise ou Sauce au Poivre ou Nature 

Côtes d’Agneau Occitanes Grillées aux Herbes 

Daurade Royale Entière

À l’Ail et Piment d’Espelette

Tête de Veau, Sauce Gribiche 

Prix net et service compris

Côté Brasserie

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En Entrée ou en Plat :

Salade de Boudin Noir (Salade, tomate, boudin noir, pommes en l’air, pleurotes) 12.50€
Salade de Chèvre chaud (Salade, tomate, toasts de chèvre, jambon de Bayonne) 10.50€
Salade Fermière (Salade, tomate, œuf dur, aiguillette de canard, magret fumé, jambon de Bayonne, asperges, noix, foie gras) 13.50€
Salade Fraicheur 9€
Omelette aux Cèpes 13€
Omelette Basquaise 12€
Omelette Parmentier 10€

En Plat :

Confit de Canard du Sud-ouest 14€
Pavé de Saumon, Sauce Béarnaise 15€
Tartare de Bœuf 13€
Faux-filet Sauce au Poivre ou Béarnaise 15€

Prix net et service compris

Fromage 

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Fromage Blanc
Avec coulis de fruits rouges ou miel
5€
Fromage de Pur  Brebis de nos Vallées Et sa confiture de cerises noires 6€

Prix net et service compris

Douceur

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Tous nos desserts sont faits maison à l’exception des Boules de Glaces 

Glace ou Sorbet

2 boules 3.50€
3 boules 5€
Dame Blanche 6.50€
Pèche Melba 6.50€
Poire Belle Hélène 6.50€
Profiteroles au Chocolat 7.50€
Nougatine Glacée Maison au Coulis de Fruits Rouges 7€
Délice au Chocolat et sa Boule Coco 7.50€
Tarte Tatin et sa Boule Vanille 7.50€
Café, Thé, Infusions Gourmands 5.50€
Irish Coffee 6.50€
Dessert du Jour 5.50€
Crème Brulée à la Vanille 6.50€ 

Prix net et service compris

Exemple de vins

Les Vins

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Vins Rouges

  Verre
12.5cl
37.5cl 50cl
(Pichet)
75 cl
Chemins les pèlerins  AOC ST Mont   8€   12€ 
Château Laffitte-Teston AOC Madiran 4€     18€
Château Bouscassé AOP Madiran       26€
Domaine Chiroulet AOP Côtes de Gascogne       17€
Domaine Guilhemas AOC Béarn   9.50€   17€
Le Puits St Martin  AOP Bordeaux 3€     12€
Château Tourteau Chollet  AOC Graves   13€   23€
Le Colombier de Brown  AOC Pessac-Léognan       29€
Château Macquin  AOP St Georges St Emilion 5€     25€
Château Tour des Gendres AOP Bergerac       17€
Domaine le Fresne  AOP St Nicolas de Bourgueil 4€     20€
Château Mont-Redon  AOC Châteauneuf du Pape       28€
Coteaux des Moines  AOP Bourgogne Bouchard Père et Fils       27€

Vins Rosés

  Verre 12.50cl 37.5cl 50 cl (Pichet) 75 cl
Bi Dou Rey AOC Rosé du Béarn 3€     13€
Domaine Guilhemas AOC Rosé du Béarn   8.50€   17€
Les Bastides ST Marie AOC Côte de Provence       17€
Naturalys Gérard Bertrand IGP Pays d’OC       18€

Vins Blancs

  Verre 12.50cl 37.5cl 50 cl (pichet) 75 cl
Bi Dou Rey AOC Jurançon Sec 3€     15€
Domaine du Tariquet IGP Côtes de Gascogne       13.50€
Domaine Nigri AOC Jurançon Sec       18€
Domaine Guilhemas AOC Béarn   9.50€   17€
Domaine Peyrette AOC Jurançon Doux 4€     16€

Champagne


  Verre 12.50cl 37.5cl 50 cl 75 cl
Veuve Pelletier 6.50€     36€
Mumm        55€

Prix net service compris

Les Boisson

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Apéritifs

Leffe Blonde Bouteille 33 cl 4.50€
Baileys 4cl 5€
Heineken Pression 25 cl 3€
Ricard 2 cl 3€
Heineken Pression  50 cl 5.80€
Bourbon 4 cl 6€
Cocktail de la Maison 20 cl 6€
Vodka Soda 4 cl 6.50€
Kir au Jurançon 12 cl 3€
Gin Soda 4 cl 6.50€
Kir Royal 12 cl 6€
Américano 12 cl 6€
Coupe de Champagne 12 cl 6.50€
Martini Blanc 4 cl 3€
Whisky Glenfiddich 12 ans 4 cl 6€
Martini Rouge 4 cl 3€
Suze 4 cl 3€
Whisky J&B 4 cl 5.50€
Porto 4 cl 3€
Whisky J&B Soda 4 cl 6.50€
Diplomatico (Rhum) 4 cl 7€
Whisky Japonais “Nikka “ 4 cl 7€

Sodas/jus de Fruits

Coca-Cola 33 cl 2.80€
Coca-Cola Zéro 33 cl 2.80€
Orangina 25 cl 2.80€
Perrier 20 cl 2.50€
Jus d’Orange Pago 20 cl 2.50€
Sirop à l’Eau 1.25€
Schweppes 25 cl 2.80€
Jus de Tomate Pago 20 cl 2.50€
Jus Exotique ACE Pago 20 cl 2.50€

Eaux Minérales

Vittel 1 L 3.70€
Badoit 1 L 3.70€
Vittel ½ L 3.20€
Badoit ½ L 3.20€

Digestifs

Armagnac 5 cl 6€
Poire Williams 5 cl 6€
Cognac 5 cl 6€
Calvados 5 cl 6€
Manzana 5 cl 6€
Patxaran 5 cl 6€

Café, thé, infusions

Expresso/Décaféiné 1.40€
Café au lait 2.80€
Double Expresso 2.80€
Thé, Infusions 2.80€

Prix net service compris